Connect with us
Att starta restaurang är en spännande resa, och en av de mest kritiska komponenterna är din vinmeny. Ett genomtänkt vinsortiment kan höja gästernas upplevelse och ge...
När sommarens varma dagar sakta övergår till höstens krispiga kvällar, möter restaurangägare nya möjligheter och utmaningar. Det är en period då vi byter ut de soliga...
Att starta en restaurang är en spännande och utmanande resa, och det är viktigt att ha koll på alla detaljer för att skapa en framgångsrik verksamhet....
Välj kockknivar med omsorg för din restaurang! När du köper in kockknivar till din restaurang är det några faktorer du bör tänka på. Här är några...
Att starta en restaurang är en spännande och utmanande uppgift. Det finns många faktorer att ta hänsyn till, såsom menyn, lokalen, personalen och självklart matleverantören. Att...
Att välja rätt spis för din restaurang är viktigt när du startar en ny restaurang. Det finns två huvudtyper av spisar som du kan välja mellan:...
Det finns många faktorer som kan påverka valet av öl på en restaurang. Här är några saker att tänka på: Menyn: Välj öl som passar till...
Utemöbler Funderar du på att köpa nya utemöbler till uteserveringen, men vet inte riktigt vad du ska välja? Här har du då en guide där du...
När du står på fötterna hela dagen, då behöver du bekväma skor. Om du befinner dig i det hektiska köket, se till att ha rätt kockskor....
Skärmaskin är en självklar del av köksutrustningen på de flesta restauranger. En skärmaskin är ett mångsidigt köksredskap och de modeller som säljs idag är i allmänhet...
Segers kockrock ‒ så hittar du rätt kockjacka för dina medarbetare Segers kockjacka är den traditionella vita kockjackan, eller kockrocken, ett av kockens tydligaste kännetecken....
Restaurangmöbler Köpguide Restaurangmöbler ska fylla flera funktioner. De ska vara snygga att se på men också funktionella och praktiska för både gäster och personal. Inredningen...
Restaurangdiskmaskinen är en av restaurangkökets viktigaste maskiner En bra restaurangdiskmaskin kan diska helt rent på ett par minuter, vilket är minst sagt värdefullt när restaurangen är...
Restaurangutrustning Restaurangutrustning täcker allt ifrån restaurangugnar till restaurangbord, restaurangporslin till ismaskiner. Att välja vilken typ av restaurangutrustning man ska köpa kan vara överväldigande för en nybliven...
Restaurangporslin är mycket viktigt i en restaurang! Om du ska köpa restaurangporslin kan det vara bra att känna till litet om vad porslin är, och varför...
Tips för dig som ska köpa bestick: När du ska välja design på dina bestick ‒ tänk på hur länge de ska hålla Om du...
Handtorkar är ett miljövänligt, ekonomiskt och hygieniskt alternativ. Fördelen med handtorkar är att man sparar massvis med papper och kan hålla toaletten fräschare. Med en handtork behöver...
Flugfritt i restaurangköket redan efter 3 dagar med en flugfångare. Vågar du riskera att en gäst får en fluga i soppan? Innan vi visste bättre så...
WD-6 DUPLUS : Wexiödisk är först i världen med dubbel slutsköljning för huvdiskmaskiner Tekniken, som är patenterad, innebär att sköljprocessen använder betydligt mindre rent vatten än...
Is – vilken sort behöver du? Sommaren närmar sig med stormsteg, vilket innebär att ismaskinen får jobba för högtryck på många restauranger. Kalla drinkar och kyld mat...
Nöjdare kunder och friskare personal med ljudabsorbenter (bullerdämpare)? Buller är det miljöproblem som påverkar flest människor i Sverige, enligt Socialstyrelsens miljöhälsorapport 2009. Framförallt handlar det om...
Ismaskin Köpguide Det finns många saker att tänka på när du ska köpa ismaskin, kalkylera ditt behov och tänk över vilken typ av ismaskin du...
Riskokare Köpguide En riskokare för restauranger tillåter dig att tänka på annan tillagning ‒ riskokaren sköter sig själv och stängs av när riset är exakt som...
Plankstek är populärt igen! Plankstek var enormt inne på 70-talet. En klassisk restaurangrätt som nu hittar tillbaka till restaurangerna. Plankstek är en traditionell ungersk maträtt, (fatányéros)...
Bisfenolfri plast, NYHET i Sverige! Bisfenolfri plast har länge varit eftertraktat, nu är den här. Nu finns en bisfenolfri plastkollektion, Malko Progress. Denna plastkollektion är bisfenolfri...
Är du trött på att behöva vänta på att vattnet ska koka upp? Känns det onödigt att hälla ut hälften av vattnet från vattenkokaren? Tar...
Välj de restaurangglas som passar dina behov. Restaurangglasen är utan tvekan bland det första som kunderna ser på bordet när de kommer in i din restaurang....
Restaurangfläkt ‒ så väljer du rätt! Matlagning i ett restaurangkök genererar stora mängder stekos, som i sin tur innehåller olika ämnen som behöver ventileras ut från...
Så gör du en bra affär när du ska leasa restaurangutrustning Vissa typer av restaurangutrustning är mer lönsamma att hyra/leasa än att köpa. Diskmaskiner, kaffemaskiner och ismaskiner...
Restaurangporslin Dagens moderna restaurangporslin är långt ifrån bara funktionellt. Det avslöjar ofta mycket om restaurangens inriktning och stil. Det reflekterar atmosfären och designtemat som gäller på...
Köksvagnar Köpguide Det finns köksvagnar i ett antal modeller för olika behov i ett restaurangkök. Använd köksvagnar för att underlätta transport av inkommande varor i...
Restaurangdiskmaskin: En av de maskiner som får jobba hårdast i restaurangköket Ett restaurangkök behöver vara rent, snyggt och hygieniskt. Du kan välja mellan flera typer...
Blast Chiller/Freezer Köpguide Blast Chiller/Freezer ger bättre kvalitet på maten du ska servera och bättre organisation av tillagningsarbetet. Med andra ord ger en Blast Chiller/Freezer också...
Att välja rätt restaurangglas kan vara en stor utmaning. Med tanke på hur många typer av glas det finns att välja mellan är det helt...
Kylbrickor ‒ enklaste sättet hålla maten kall på serveringsbordet Med kylbrickor ser du till att kall mat är kall, tills den ligger på gästens tallrik. Kylbrickor,...
Restaurangspis Köpguide En restaurangspis är den mest grundläggande köksmaskinen, men vilken spis/vilka spisar passar just din verksamhet? Elektrisk spis eller gasspis? Eller båda? Bänkspis eller...
Utemöbler och säsongsskifte Utemöbler som plockas fram, vilket härligt vårtecken. Nu börjar den ljusa årstiden med uteliv och lättare menyer. Med april kommer också påsken, vårens...
Brickor köpguide Det finns en uppsjö av brickor för restaurang- och cateringverksamhet. Lunchbrickor, snabbmatsbrickor och cafébrickor för kunderna eller serveringsbrickor och barbrickor för personalen. Tänk...
Sockervaddsmaskin Köpguide Sockervadd! Sommardagar med karuseller, marknadsglädje och världens största godsak på en pinne i din hand… Det glimrande spunna sockret med den märkvärdiga storleken,...
Skärmaskin Köpguide En skärmaskin sparar både berednings- och arbetstid i ditt kök, och ger ett bättre tillvaratagande av råvarorna som ska skäras. Framför allt får...
Restaurangugn Köpguide I ett restaurangkök kan det vara slagsmål om ugnen. Kallskänken vill grädda en kaka, fiskbänken vill laga en rätt, kocken vill koka potatis…...
Soppkittel Köpguide Finns det något mysigare än en härlig skål ångande soppa under kalla dagar och kvällar? Att erbjuda gästerna soppa är uppskattat, särskilt som...
Restaurangkylskåp Köpguide Restaurangkylar är fristående utrustning som är utformad för just restauranger och storkök. De är tillverkade med tanke på användarvänlighet, för att göra arbetet...
Konferensmöbler Köpguide Konferensverksamhet kräver flexibilitet. Att investera i konferensmöbler som man snabbt och enkelt kan möblera med vid olika evenemang, ger effektivitet. Ge kunden goda...
Pizzaugn Köpguide Pizzan kom till Sverige på 70-talet och har sedan dess stadigt ökat i popularitet. En bra pizzaugn är en nödvändig investering för pizzarestaurangen...
Våffeljärn för restauranger Köpguide Våfflan ‒ bakverket som både är maträtt, efterrätt och perfekt för fika. Allt i ett, bara att variera tillbehören. Svenska och...
