Flugfritt i restaurangköket redan efter 3 dagar med en flugfångare.

Vågar du riskera att en gäst får en fluga i soppan?
Innan vi visste bättre så skrattade vi åt alla skämt om flugor. Undersökningar har visat att sjukdomar som svinpest, mul- och klövsjuka samt Salmonella kan spridas av flugor. Som krögare måste du ta ditt ansvar och se till att ditt kök är rent, fritt från flugor och andra insekter. Idag finns det moderna lösningar för hur du säkert, utan gift, kan bli av med flugproblemet på några dagar.
På den här hemsidan får du ta del av tips och råd för hur du enkelt kan bli av med alla insekter i ditt kök. .

Exklusiva Flugfångare! Vi har noggrant inspekterat och testat otroligt många flugfångare och har här samlat ihop de bästa högkvalitativa flugfångarna av dem alla.
Lång erfarenhet av flugfångare har givit oss en stor erfarenhet och kunskap i ämnet.
Utnyttja vår kunskap, bli av med dina flugor IDAG!

Restaurangdiskmaskinen är en av restaurangkökets viktigaste maskiner

En bra restaurangdiskmaskin kan diska helt rent på ett par minuter, vilket är minst sagt värdefullt när restaurangen är fullsatt och ni befinner er mitt i rusningstimmen kring lunch eller middagstid.

När du väljer diskmaskinsstorlek är mängden disk avgörande. Låt era behov avgöra maskinens kapacitet och glöm inte att räkna in en viss kapacitetshöjning om ni exempelvis skulle öka er beläggning eller göra en utbyggnad av matsalen. Restaurangdiskmaskiner finns i två utföranden: med låg och hög disktemperatur. Båda typerna har för- och nackdelar, fundera på vilken typ som matchar era behov bäst. De vanligaste typerna är underbänk-diskmaskin och huvdiskmaskin. Billiga restaurangdiskmaskiner är ofta svårt att hitta. men längst ner på sidan kan du hitta en lista på bra leverantörer.

Huvdiskmaskin

Diskmaskinen är en av kökets största investeringar och viktigaste maskiner. Ta dig därför den tid du behöver för att vara säker på att du hittat exakt rätt diskmaskin som verkligen kan svara upp till era behov på kort och lång sikt. Att välja rätt diskbackar är viktigt, de vanligaste är bestickback, brickback, tallriksback och backar för koppar och fat.

Överväg om tilläggsutrustning behövs

Ni ska leva med den diskmaskin ni väljer i många år framöver och har därför goda skäl att fundera lite extra på om ni kan ha nytta av någon extrautrustning. Även små detaljer spelar stor roll i långa loppet när en maskin används mycket! Med tanke på att restaurangdiskmaskiner kan väga en hel del kan du behöva inkludera transport och installation i totalpriset när du jämför priset på olika modeller. Jämför också olika tillverkares garantivillkor, de kan skilja sig åt rätt rejält. De flesta har minst ett års garanti. Var försiktig med begagnade restaurangdiskmaskiner ‒ man vet aldrig hur länge de har stått utan att vara använda och då torkar packningar och slangar.

Restaurangexperten Magnus Hellström

Billiga diskbackar

Restaurangdiskmaskin i Stockholm

Restaurangdiskmaskin i Malmö

Restaurangdiskmaskin i Göteborg

Restaurangdiskmaskin i Linköping

Restaurangdiskmaskin i Norrköping

Sockervaddsmaskin Köpguide

Sockervadd! Sommardagar med karuseller, marknadsglädje och världens största godsak på en pinne i din hand… Det glimrande spunna sockret med den märkvärdiga storleken, och vikten, som är just ingen alls, har alltid skänkt feststämning. Med en professionell sockervaddsmaskin kan du skapa den där speciella känslan för dina kunder och deras barn och en ny specialitet på din godsaksmeny.

Det spunna sockret, som tidigare var ett exklusivt hantverk, blev möjligt att köpa för allmänheten i och med att en bärbar sockervaddsmaskin uppfanns i USA vid förra sekelskiftet. En sockervaddsmaskin på varje marknad och nöjesfält hörde snart till. Maskinen kom till Europa och sockervadd har också här mest associerats med sommarnöjen som nöjesfält m.m. Med en sockervaddsmaskin för professionellt bruk kan dock spunnet socker bli en extra gren på din servering året runt. Glöm inte heller möjligheten att förhöja värdet på desserter genom eleganta dekorationer som snabbt görs med en sockervaddsmaskin.

Innan du köper en sockervaddsmaskin bör du först fundera över vilken kapacitet du behöver, hur många portioner du ska kunna servera per timme. Den snabbaste maskinen producerar 4‒6 portioner per minut. Skålen tillverkas av aluminium eller plast. Metall har alltid bättre hållbarhet på sikt, och kostar litet mera ‒ storleken på din verksamhet avgör valet. Lock till din sockervaddsmaskin och sockervaddspinnar köper du separat. Komplettera gärna din sockervaddsmaskin med en särskild sockervaddsvagn för att ta in marknadskänslan i caféet! Under den varma årstiden kan du också ha sockervaddsvagnen utomhus för att locka kunder till serveringen.

Jaha, men en sockervaddsmaskin för hushållsbruk kostar knappt någonting numera, kanske du tycker, det borde väl gå att starta med en sån? En sockervaddsmaskin för hemmabruk, precis som alla hushållsmaskiner, är inte gjord för restauranger och serveringar, utan lämpar sig bara för tillverkning i den mycket lilla skala ett hem utgör. För att åstadkomma vinst på att sälja sockervadd krävs rätt sockervaddsmaskin, av hög kvalitet, som klarar dagligt bruk över tid.

Ingredienserna till din sockervaddsmaskin är de enklaste tänkbara och finns redan hemma: För en normalstor sockervadd på pinne behövs bara två matskedar strösocker och kanske lite karamellfärg. På några sekunder kan sedan du servera din kund. Räkna med att en färdig sockervadd ger den där ”vill-ha”-känslan hos de flesta…