Connect with us
Att öppna en restaurang är ett spännande äventyr, men det kan också vara överväldigande – särskilt när det gäller att köpa utrustning. Här är en omfattande...
Att öka försäljningen på din uteservering kan förvandla ditt café eller din restaurang till en blomstrande mötesplats. Här följer några konkreta tips för att maximera potentialen...
Att starta en restaurangkedja är en spännande resa som kräver passion, uthållighet och en solid plan. I denna guide går vi igenom allt du behöver veta...
Att öppna en restaurang är en dröm för många entreprenörer och matentusiaster. Men innan du kan välkomna dina första gäster, finns det en viktig uppgift som...
Genom att följa dessa steg kan du säkerställa att din restaurang inte bara är en plats för god mat, utan också en trygg och välkomnande miljö...
Att starta en restaurang 2024 erbjuder en unik möjlighet att forma framtidens matupplevelser. Med en bransch som ständigt utvecklas och förändras, är det viktigt för nya...
När du planerar att starta en restaurang i dagens miljömedvetna samhälle, står hållbarhet högst på agendan. Det är inte längre bara en trend – det är...
Glass är en lyx som många människor gärna unnar sig, inte minst på sommaren. Kvalitetsglass gjord på ekologiska och naturliga råvaror är många beredda att betala...
Lägg tid på rätt sorts marknadsföring Marknadsföring mot rätt målgrupper är en nyckelfaktor för en riktigt framgångsrik cateringverksamhet. Du behöver ha samma passion för marknadsföring som...
Att skapa just den där inbjudande baren som kunden bara vill komma tillbaka till, igen och igen – vem vill inte det? En detalj som verkligen...
Coronakris – hur ska restaurangen överleva? Coronavirusets spridning vänder upp och ner på vanliga rutiner. De ekonomiska konsekvenserna bara växer. Restauranger och caféer får allt färre...
VAD ÄR ETT BRA RESTAURANGNAMN? Är det här ett bra namn? ”Restaurang Alkis” Ett bra restaurangnamn är ett namn som attraherar kunder. Att skapa ett bra...
Fettavskiljare för restauranger: Varför behövs det fettavskiljare för restauranger? På senare år har flera kommuner märkt av ett ökat problem med fett i avloppsledningar. Fettet...
Restaurangkyl, restaurangfrys Restaurangkylar och frysar är fristående utrustning som är utformad för att passa restauranger och det tuffa slitage de utsätts för. Vad är...
Nu är det glassdags igen! Är förra årets glassdisk OK? Glassdags, härligt och gott och alla är nyfikna på sommarens nya smak. Det är hög...
Tips till dig som vill driva en framgångsrik glassbar! Nästan alla människor älskar glass. Det gör förstås att en glassbar har en hög sannolikhet att bli...
Har du planer på att starta restaurang och vill att den ska bli populär bland gästerna? Då behöver du ett genomtänkt koncept. God mat är inte...
Restaurangdiskmaskinen är en av restaurangkökets viktigaste maskiner En bra restaurangdiskmaskin kan diska helt rent på ett par minuter, vilket är minst sagt värdefullt när restaurangen är...
Vinkyl och dessertmonter ‒ exponering ökar försäljningen Du har en genomtänkt meny med förrätter, varmrätter och desserter och en fin vinlista. Vad bra! Då gäller...
Food Truck för snabb start Food Truck är ett nytt sätt att starta en restaurangrörelse snabbt och i liten skala. Det kan också vara ett sätt...
Handtorkar är ett miljövänligt, ekonomiskt och hygieniskt alternativ. Fördelen med handtorkar är att man sparar massvis med papper och kan hålla toaletten fräschare. Med en handtork behöver...
Rätt musik på restaurang ger nöjdare gäster! Det har länge varit känt att musik kan påverka hur konsumenterna upplever en kommersiell miljö. På restaurang kan fel...
Sociala medier har förändrat vårt sätt att kommunicera. Det gäller för såväl privatpersoner som företag och organisationer. Att marknadsföra sitt företag med tryckta annonser i tidningar,...
Starta restaurang – utrustningsförslag Det är mycket att tänka på när du ska starta restaurang. Vad som behövs på just din restaurang beror på...
Klagomål från gäster Hur du hanterar klagomål från gäster kommer att avgöra om de kommer tillbaka eller inte. Här är några tips för att hjälpa...
Chokladföretag är både hårt jobb och njutning Chokladföretag med egen tillverkning är en affärsidé där det finns marginaler att hämta. Under 2000-talet har efterfrågan på...
Meny i september: Höstanpassa din meny och förbered julen Sommaren går över i höst och det är dags att justera sin meny inför hösten, och...
Flugfritt i restaurangköket redan efter 3 dagar med en flugfångare. Vågar du riskera att en gäst får en fluga i soppan? Innan vi visste bättre så...
Plankstek är populärt igen! Plankstek var enormt inne på 70-talet. En klassisk restaurangrätt som nu hittar tillbaka till restaurangerna. Plankstek är en traditionell ungersk maträtt, (fatányéros)...
Sockervaddsmaskin Köpguide Sockervadd! Sommardagar med karuseller, marknadsglädje och världens största godsak på en pinne i din hand… Det glimrande spunna sockret med den märkvärdiga storleken,...
Matbilder En av nyckelfaktorerna för effektiv restaurangmarknadsföring ligger i att förstå att gästerna först och främst äter med ögonen. 89 procent av alla restauranggäster säger att...
Vikten av restaurangmarknadsföring Spelreglerna är tuffa för mindre och oberoende restauranger, som konkurrerar med restaurangkedjor på marknaden med betydligt större resurser för marknadsföring. Människor känner sig...
Råvarukostnader för restaurangen Att ha totalkoll på alla råvarukostnader förbättrar restaurangens ekonomi. Råvarukostnader är en viktig punkt i budgeten för en restaurang. Att hitta de...
Sommarrestaurang, några tips Sommaren är här. Äntligen! För många restauranger innebär det högsäsong. Här är några tips för din sommarrestaurang. Sommarrestaurang ‒ uppdatera din...
Mikrovågsugn ‒ kombinationsugn Kombinationsugn med mikrovågor, varmlufts- och ångfunktion samt grillfunktion ger nya affärsmöjligheter för restauranger. I en kombinationsugn kan man använda de olika funktionerna separat...
Segers kockförkläden fungerar som ett skyddande lager Förkläden har använts i hundratals år, ursprungligen främst av män som arbetade med handel av olika slag, men...
Skall du starta en restaurang och vill servera alkoholdrycker? Du som vill starta en restaurang eller ett café har många regler att följa. Detsamma gäller...
Dina kunder vill ha god mat och en bra upplevelse. Du vill ha goda referenser och återkommande kunder. Var finner du allt det på ett och...
Att jobba som dessertkock och överraska gästerna med fantasifulla och frestande efterrätter är ett roligt och kreativt jobb. Här är några viktiga framgångsfaktorer för dig som...
Köpa kaffemaskin ‒ att välja rätt modell Gästernas kunskap om och krav på riktigt bra kaffe har ökat på senare år. Det innebär att restaurang- och caféägare...
Restaurangkök ‒ en kedja är aldrig starkare än sin svagaste länk, det gäller inte minst medarbetarna i ett restaurangkök. Den rätta blandningen av erfarna och kompetenta...
JACKSTACK tallriksställ – mycket behändiga ställ för tallrikar. Originalet! Brist på utrymme har alltid varit ett av de stora problemen i alla professionella kök. Patenterade JACKSTACK...
Restaurangutrustning: Det finns ett antal investeringar som är nödvändiga för dig som vill driva en framgångsrik restaurang. Alla restauranger behöver inte nödvändigtvis köpa in all utrustning...
Restaurangutrustning omfattar alltifrån ugnar till bord, disk- och ismaskiner. Med tanke på att utbudet är stort kan det ibland vara överväldigande att välja vilken typ av...
Restaurangkoncept ‒ konsten att skapa ett framgångsrikt restaurangkoncept Studier visar att drygt 60 procent av alla nyöppnade restauranger går i konkurs eller tvingas stänga under de...
Var klar över varför du vill öppna café! Att öppna café är enkelt och relativt okomplicerat. Om du bara har lite kapital att investera så kan...
Franchising är en affärsmässig överenskommelse som grundar sig på ett avtal mellan franchisetagaren och franchisegivaren. Avtalet tillåter franchisetagaren att använda företagets varumärke, sälja företagets produkter samt...
