Restaurangmiljö: Håller utsidans restaurangmiljö måttet? Glöm inte utomhusmiljön när du öppnar en ny restaurang. Detta är det första gästerna ser och kan vara det som avgör...
Kvällsservering: Tre tips som hjälper dig att omvandla din kvällsservering till en guldgruva. En senare livsstil har smugit längre in i svenska städer under loppet av...
Från rustika kök till sociala nätverk ‒ vilka restaurangtrender gäller? Restaurangtrender: 1. Konsumenterna söker efter välkända rätter och de får gärna ha en ny ”twist”....
KRÖGARE – 10 TIPS FÖR ATT FÖRHANDLA DITT HYRESKONTRAKT! Vare sig du förhandlar om en förlängning av ditt hyreskontrakt eller är på väg att hyra en...
Så här får du perfekt restaurangbelysning Du kommer förmodligen behöva olika nivåer av restaurangbelysning i din restaurang. Ljussättning kan göra en dramatisk inverkan på tonen i...
Provät hos dig själv och testa restaurangen! Eller ännu bättre, skicka någon du känner för att testa restaurangen och ta noteringar. För att du ska kunna...
Sälj mer med bra musik! Bra bakgrundsmusik för restaurang kan mycket väl öka försäljningen! En liten roande undersökning om bakgrundsmusik för restaurang: källa PRS for music!...
Restaurangekonomi: Magnus Hellström visar dig några enkla tips hur du får koll på restaurangekonomin! Att driva en restaurang kräver inte lite av en människa. Du...
Städa köket: Så håller du ditt kök skinande rent! Hygien och att städa köket så att det håller sig skinande rent är en viktig del av...
10 anledningar till att restauranger bör köpa lokalt producerad mat. Fler och fler restauranger vänder sig till sina lokala grannar för färsk och smakrik mat. Lokal...