Coronakris – hur ska restaurangen överleva?

Coronavirusets spridning vänder upp och ner på vanliga rutiner. De ekonomiska konsekvenserna bara växer. Restauranger och caféer får allt färre gäster när rekommendationerna från myndigheterna är att undvika både folksamlingar och sociala sammanhang.

I detta krisläge gäller det att fokusera på vad du kan kontrollera själv. Finns det något du kan göra för att justera och anpassa din verksamhet utifrån den rådande situationen? Hur ska du möta upp kunderna som vill ha bra krogmat i coronatider? Och hur ska du kunna sysselsätta dina medarbetare när den riktiga restaurangservicen ligger nere? Några tips ges som kan hjälpa till att få in vissa intäkter ges här.

Take Away och hemleveranser

Alla måste äta och folk tröttnar på sin hamstrade pasta. För att liva upp hemmasittandet kommer kunderna vilja beställa hämtmat och gärna få maten hemkörd. Har du inte Take Away och hemleveranser redan – då är det dags att börja nu. Fokusera på ditt närområde så att det är lätt för kunderna att ta sig till dig och, omvänt, det går snabbt att köra ut till kunderna. Personal som i vanliga fall arbetar med servering kanske kan hjälpa till med utkörning. Räkna med att kunderna kan vänta i snitt ungefär en halvtimme från beställning till leverans.

Drive Through och Walk Through

Att handla hämtmaten från bilen innebär minsta möjliga direktkontakt med andra, ett bra alternativ i dessa tider. Är din restaurang placerad så att det är lätt att stanna till med bilen utanför? En variant på temat Take Away är att arbeta med Drive Through. Förbered så att maten kan levereras till bilen inom ett par, tre minuter. Kan inte bilar stanna till utanför, kan en möjlighet vara att helt enkelt öppna en Walk Through och sälja paketerad mat genom ett fönster, som en ”lucka i väggen”

کیترینگ

کیترینگ är verkligen viktigt i dessa tider. Erbjud förbeställning av färdiga luncher och middagar med ett visst antal portioner och kör ut till kunden. Ändra menyn varje vecka och använd gärna lokala råvaruleverantörer. Locka till merförsäljning med erbjudanden – köper kunden över en viss summa skickar du till exempel med aptitretare att börja måltiden med eller något gott till kaffet på maten …

Vad behöver jag?

Håll maten varm – eller kall – med thermoboxar, värmeboxar یا kylboxar. Tänk på att skaffa bra förpackningsmaterial för Take Away-mat, det finns många varianter av engångsartiklar att välja emellan: Hämtboxar i olika modeller, odelade eller med flera fack. Matboxar av sockerrör. Soppskålar med lock, salladsskålar med lock. Sandwichlådor. Lunchlådor med handtag.

Kommunicera

Berätta om vad du erbjuder i dina sociala medier, till exempel Facebook och Instagram. Har du möjlighet att integrera bokning av de olika rätterna på din hemsida är det bra.

Restaurangexperten Hellström مگنوس

تجهیزات رستوران

تجهیزات رستوران با کیفیت بسیار بالا! تحویل سریع, گریز.

صفحه خانگی: www.restaurangmaskiner.net

پست الکترونیک: info@hot-solutions.se

تلفن: 013-327 00 80

فکس:

نشانی: Idögatan,,sv,رستوران های مجلل و طراحی نیز برای رستوران بسیار مهم است,,sv,info@horecawear.se,,en,تفاوت بین هزینه ی معمولی خانم چیست؟,,sv 51, 582 78, لینشوپینگ

تجهیزات رستوران رستوران هر نیاز!

یکی از بهترین تامین کنندگان در بازار! Restaurangmaskiner.net، تجهیزات رستوران مورد نیاز. با طیف گسترده ای از محصولات و بزرگ در صنعت ما می دانیم آنچه که از تجهیزات مورد نیاز شما مورد نیاز! ما باید همه چیز: کوره, نمایش گرما, Kyldisplayer, کوره, Fryers, ماشین ظرفشویی, پلیس, نیمکت, ماهی تابه, Pastakokare, یخچال, اتاق یخچال و فریزر, Vinkylar, Degblandare, چرخ دستی ¬ های بوفه و خیلی, بیشتر!

داشتن تجهیزات رستوران راست است برای شما مهم برای موفقیت!

وقتی رستوران را باز کنید، شما باید تمام تجهیزات لازم را داشته باشند. شما باید تلاش زیادی را, آن نیز مهم است که تمام تجهیزات رستوران. برای خرید تجهیزات مناسب ضروری است برای هر کسب و کار, به خصوص برای رستوران ها.

همه محصولات هستند بدیهی است که ضمانت نامه خوب و با کیفیت آلمان. شما باید یک رستوران باز، شما می توانید از راه حل های داغ تماس بگیرید و سفارش کالاهای خود را و یا فقط برای درخواست مشاوره. شما می توانید تمام معاملات Restaurangmaskiner.net

مبلمان رستوران

Stort sortiment av restaurangmöbler

داخلی, خارج از منزل- مبلمان و کنفرانس

چنین. +46(0)13-3270080

پست الکترونیک: info@hot-solutions.se

مالیات بر ارزش افزوده / Org.nr. SE556920811801

نشانی: Idögatan,,sv,رستوران های مجلل و طراحی نیز برای رستوران بسیار مهم است,,sv,info@horecawear.se,,en,تفاوت بین هزینه ی معمولی خانم چیست؟,,sv 51, SE-582 78 لینشوپینگ

ما ارائه می دهیم مبلمان رستوران با کیفیت بالا:

مبلمان رستوران ما ارائه می دهیم، مبلمان با کیفیت است. ما در مبلمان رستوران طراحی و تولید بهترین برای فضاهای عمومی مناسب تخصص. هنگامی که شما یک رستوران موفق در مواد غذایی و خدمات می باشد تنها عامل مهم نیست. Tilltalande restaurangmöbler och -design är också mycket viktigt för att restaurangen ska gå bra.

چیزهای بسیاری در نظر گرفتن!

هنگامی که شما رستوران خود را تزئین می خواهد شما را به وضوح بهره برداری از سطح به حداکثر, اما هنوز هم حق جو و فضا برای مهمانان خود ایجاد. شما می خواهید به جا کرسی به عنوان بسیاری که ممکن است, بدون به خطر انداختن فضای طبقه مورد نیاز برای کارکنان به حرکت یکنواخت در بین اتاق ناهار خوری و آشپزخانه. شما همچنین باید برنامه ریزی برای سرمایه گذاری پول نقد- OCH وعده ایستگاه. محل خوبی برای خدمت به ایستگاه، که در آن است به راحتی در دسترس به کارکنان اما پنهان برای مهمانان. انتخاب از تجهیز مهم است به ایجاد فضای حق و به بهره مندی از سطح رستوران. عوامل بسیاری در نظر گرفتن زمانی که می خواهید برای تزئین و خرید مبلمان رستوران وجود دارد. تماس با ما مبلمان رستوران برای راهنمایی و مشاوره.

فروشگاه شما برای مبلمان جدید رستوران: Restaurangmöbler.se