Connect with us

Starta Restaurang

Restaurangmöbler: 6 tips om möblering av restaurangen

Publicerad

den

Restaurangmöbler: Vi ger er 6 tips för hur restaurangen möbleras

Själva inredningen är en utav de avgörande faktorerna när du planerar att öppna en restaurang, era restaurangmöbler spelar en väldigt stor roll.

En genomtänkt och välstrukturerad restauranginredning kan vara ett väldigt kraftfullt marknadsföringsverktyg. Restaurangens inredning och utseende spelar definitivt en nyckelroll bland annat när det gäller hur många potentiella kunder som kommer att känna sig frestade att kliva in genom dörren. Många människor kommer att besluta sig omedelbart om de ska gå in i din restaurang, baserat på olika faktorer som exempelvis skyltning, spotlights, färgscheman, restaurangmöbler och atmosfär. Med andra ord kommer en väl genomtänkt restauranginredning att hjälpa dig att övertyga många förbipasserande människor att kliva in. Och inte nog med det, majoriteten av dessa personer kommer även att stanna kvar en längre tid i restaurangen, vilket ökar sannolikheten markant att de kommer att köpa någonting hos dig. Och om detta inte skulle vara tillräckligt, kommer de flesta av de här personerna även att besöka din restaurang igen, inte enbart på grund av din mat utan även på grund av att bara njuta av atmosfären. Allt detta kanske inte låter helt logiskt för dig, men om du frågar en expert inom restauranginredning så kommer du med största säkerhet att få det bekräftat.

Några råd och tips om restauranginredningar och restaurangmöbler:

1. Själva restauranginredningen kommer att förbereda potentiella gäster om kostnaden. Om du besöker ett 5-stjärnigt hotell vet du att du kommer att bli tvungen att spendera mycket pengar för att få vistas där. Sinnesstämningen hos en potentiell gäst som besöker en väldesignad restaurang är ungefär densamma, dvs. kunden förbereder sig medvetet eller omedvetet på att betala lite extra för varorna.

2. Anlita en person som är specialiserad på restauranginredning. De kommer att ge dig goda råd och tips om hur du bör inreda din restaurang för att den ska bli så optimal som möjligt.

3. Försök att ge restauranginredningsexperten en klar bild om vad du vill ha i din restaurang. Om du anser att det är nödvändigt, försök att ta med dig restauranginredaren till en existerande restaurang där du visar restauranginredaren vilka inredningsstrategier som du vill ha i restaurangen du ska starta.

4. Lyssna på restauranginredaren. Bevisligen är restauranginredare experter, och de håller sig uppdaterade gällande olika trender på marknaden och inom inredning av restauranger. Restauranginredaren bör inte enbart påverkas av din personliga smak, utan även reflektera olika marknadstrender.

5. Om du har i åtanke att marknadsföra din restaurang på nätet, bör du säkerställa att designen och innehållet på din hemsida även reflekterar designen och inredningen i din restaurang.

6. Var noggrann med att välja en attraktiv design för restaurangen (skyltfönstret) och själva skyltningen. Din restaurang bör bokstavligen vara helt oemotståndlig för förbipasserande människor!
Under hittar du en länk till en av Sverige bästa sajter med restaurangmöbler.

Restaurangexperten Magnus Hellström

 




Vi på redaktionen skulle uppskatta det jättemycket om ni skulle vilja sprida denna informationen:

Share this page via Facebook
Fortsätt Läsa

Marknadsföring

Starta restaurang: Fokus på entrén

Publicerad

den

Av

Starta restaurang: Entrén är det första gästen ser

Ofta läggs all energi på att utforma restaurangens inredning, på matsalen, köket, baren när man ska starta restaurang. Det är bra, men du har väl inte glömt att det första gästen möter är entrén och hur det ser utanför? Med lite planering kan du göra en enkel restaurangentré inbjudande.

En professionell restaurangskylt

Kontrollera först med din kommun vilka regler som gäller för att sätta upp en restaurangskylt. När du vet vad som gäller kan du anlita en skylttillverkare för att utforma en skylt till din restaurang. En proffsig skylt sänder ut en klar signal om att du är seriös och den välkomnar dina gäster. Kom ihåg att första intrycket är viktigt.

Andra skyltar på restaurangen

Andra skyltar som behöver sättas upp ska också vara proffsigt utförda. Det kan vara skyltar till parkeringen, ingen rökning alls eller var man får röka, öppettider, toalettskyltar etc. Snygga välgjorda skyltar ser alltid bättre ut och håller längre än en skylt du skrivit ut på din skrivare, hur laminerade de än är. (Handskrivna skyltar nämner jag inte ens …)

Belysning

God belysning utanför restaurangen är viktig för att skapa atmosfär. Utebelysningen är också väsentlig för gästernas säkerhet. Skaffa gärna utebelysning som tänder sig själv när skymningen kommer. Placera utomhuslampor strategiskt men använd bara inte strålkastare modell byggplats eller dylikt – för ett par dagar sedan möttes jag av två sådana utanför en restaurang och vad gjorde jag? Gick vidare, såklart. Trist att mötas av bländande ljus på det sättet. Till advent är det givetvis trevligt att installera julbelysning med gran eller ljusslingor i träden utanför din restaurang. Tag ner dem i januari annars ”syns” de inte längre och märks inte till nästa midvinter.

Restauranginformation

Menytavlor bredvid ingången till din nya restaurang är ett bra sätt att visa upp din meny och locka in passerande gångare. Se till att ha tillräcklig belysning för menytavlan, så att gästerna kan läsa den på kvällen också. Tillsammans med fasta väggmonterade menytavlor, kan du också använda en sandwichskylt på trottoaren (kolla med kommunen att det är OK ) för att visa din lunchmeny eller middagsmeny.

Utomhusmöbler

Kanske du har planerat för utomhusservering också? Då är det givetvis viktigt att skapa trevlig atmosfär kring de utemöbler du ställer fram. Särskilt med stolsmodellen kan du anpassa uteserveringen till ditt restaurangtema. Blomlådor eller blomkrukor, parasoller och terassvärmare är exempel på enkla saker som höjer uteserveringens nivå flera steg. När du ska köpa utemöbler är det klokt att investera i robusta kvaliteter som är producerade för att klara kommersiellt bruk. Även utan uteservering kan du placera en eller ett par bänkar utanför entrén, där gäster kan sitta och vänta på sitt sällskap i bra väder. Du kan också ställa upp några små bord och stolar, som påminner om en fransk uteservering.

Rökning?

Om du tillåter rökning på din uteservering, skaffa stadiga askkoppar med tyngd till borden. Tänk på att det också kan vara en god strategi att ha en avdelning rökfria utebord – många ickerökare vill gärna sitta ute utan att blir nerrökta.

Blommor, blommor

Blommor skapar alltid trivsel. Med några välfyllda stora utekrukor eller snygga blomlådor på utsidan av fönstren om det fungerar att hänga upp dem, kan du enkelt ”klä upp” även den enklaste entré. Blommor kostar inte mycket men är bra marknadsföring under våren och sommaren och en bit in på hösten. Har inte du gröna fingrar, kanske en medarbetare kan ta ansvar för att se till blomsterprakten håller sig fräsch, vattna och ta bort vissnade blommor när det behövs.

Markis

En markis över entrén tjänar flera syften. Ett är som regn- och solskydd. En markis kan också vara en skylt i sig med restaurangens namn och därmed tala för din verksamhet. En markis kan också skapa en välkomnande känsla till din restaurang. Vänd dig till en specialist på markiser för att få en markis av hög kvalitet och i rätt färg och mönster, till exempel för att matcha logotypen och ditt restaurangkoncept.

Musik

Att ha svag musik som passar ditt restaurangkoncept även utanför entrén är ett sätt att förlänga restaurangatmosfären. Här gäller det dock att ha svag ljudnivå och tänka på att du troligen har grannar…

Restaurangexperten Magnus Hellström

 

 

annons22

 

 




Vi på redaktionen skulle uppskatta det jättemycket om ni skulle vilja sprida denna informationen:

Share this page via Facebook
Fortsätt Läsa

Starta Restaurang

Starta restaurang ‒ vi ger bort en e-bok helt gratis!

Publicerad

den

Av

Starta restaurang – vad du behöver veta

Starta restaurang börjar med en affärsidé. Men sen då? Vi har samlat vad du behöver veta. Du får boken gratis.

 

Starta restaurang är att starta ett företag. Det blir mycket jobb … men är din dröm att starta restaurang får du draghjälp nu. Att planera och förbereda allt innan du öppnar kommer att ge dig en bra start, en grund att stå på. Det ska du lägga möda på.

Förberedelserna gör du i affärsplanen. Där skriver du precis allt om restaurangen du ska starta, din budget och hur du ska jobba med marknadsföring. Vad du ska ta med i din affärsplan får du veta av oss. Ju bättre affärsplan du gör, desto bättre kommer starten och arbetet att gå.

Vi berättar om de olika företagsformerna som finns i Sverige. Det är viktigt att välja rätt och inte riskera privatekonomin i onödan.

Vad ska man tänka på när man ska välja läge för att starta restaurang? Hur ska man komma fram till rätt namn? Här får du tips.

Hur ska du finansiera restaurangen? Hur får man banklån? Finns det andra lån eller bidrag man kan söka? Vi berättar hur du går tillväga.

Vad finns det för råd och stöd att få när du ska starta restaurang? En hel del. På nätet finns mycket information från myndigheter och organisationer du måste ha kontakt med och som också kan hjälpa dig på olika sätt. Vi länkar dig rätt.

Ordning och reda, som bokföring och egenkontroll är viktigt för att företaget ska fungera. Sådant som många säger är trist och lägger åt sidan – men måste göras. När du ska starta restaurang ska du ha koll på detta från dag ett. Det hjälper dig också att se hur det egentligen går för dig och att hålla hög standard. Vi klargör begreppen för dig.

Vad behöver man för utrustning när man ska starta restaurang? Du får en förteckning du kan skriva ut och ha som hjälp när du gör affärsplanen och när det är dags att göra inköpen. Du får också info om vad du ska tänka på när du ska köpa porslin, glas, bestick, restaurangmöbler med mera och skapa ett helhetsintryck som står sig.

Oavsett vilket restaurangkoncept du väljer är det med din meny du ska tjäna pengar. Anslå mycket tid och omsorg åt den. Vi ger dig tips om hur du utformar menyn.

Fyll i formuläret nedan

Och du – lycka till!

Vi ger er nycklarna till er nya restaurang, helt gratis.
Ladda ner din bok idag.
Efter att du registrerat dig får du ett mejl med en länk till boken.

Restaurangexperten Magnus Hellström




Vi på redaktionen skulle uppskatta det jättemycket om ni skulle vilja sprida denna informationen:

Share this page via Facebook
Fortsätt Läsa

Starta Restaurang

Starta pizzeria ‒ hemligheterna bakom en framgångsrik pizzeria

Publicerad

den

Av

Starta pizzeria: Att driva en pizzeria kan låta enkelt och okomplicerat, men det finns ett antal faktorer att ta hänsyn till om man verkligen vill bli framgångsrik. Rätt portionsstorlekar, ett beprövat pizzarecept och en generös uppstartsbudget hör till framgångsfaktorerna.

Det första steget mot framgång är förstås att göra riktigt goda pizzor. Om du inte redan har ett beprövat familjerecept är det klokt att lägga lite tid på att experimentera i köket för att få fram en tomatsås, sallad, pizzadeg och pizzavarianter som verkligen levererar en smakupplevelse. Det kostar ofta lite mer än man tror att komma igång med en pizzeria. Gör därför gärna en budget som är satt lite i överkant, för att kunna hantera investeringar som överskrider din ursprungliga budget. Det brukar vara lagom att lägga på mellan 15 och 25 procent på ursprungsbudgeten. Satsa gärna på att erbjuda såväl avhämtning som hemkörning.

Starta pizzeria: Hemkörning och catering

Alla pizzerior erbjuder inte hemkörning, det kan därför bli en viktig konkurrensfördel för er. Detsamma gäller catering. Utforma ett cateringerbjudande och se hur det tas emot i er målgrupp. Pizza är visserligen gott och populärt hos de flesta, men om ni vill attrahera en så bred målgrupp som möjligt, är det smart att erbjuda andra rätter än pizza på menyn. Sallader, lasagne och pastarätter är klassiker, men våga tänka utanför ramarna vad gäller italiensk mat och erbjud gärna något oväntat för gäster som inte är sugna på pizza.

Hitta råvaruleverantörer

För att få kontroll på kostnaderna är det klokt att skriva långsiktiga kontrakt med leverantörer av exempelvis mjöl, ost och andra basråvaror som du kommer att använda mycket. Priserna på den typen av råvaror tenderar att variera en del, genom att skriva långsiktiga leverantörskontrakt kan du ”låsa” prisläget under en längre period, vilket gör er mindre känsliga för upp- och nedgångar i råvarupriserna.

Exakta portionsstorlekar

Kontrollera portionsstorlekarna. Genom att ha koll på och servera jämna portionsstorlekar kan du ha kontroll på råvarukostnaderna, minska avfallsmängden och förebygga varierande pizzastorlekar. Genom att använda decilitermått för exempelvis skinka, champinjoner och andra vanligt förekommande råvaror minskar risken för varierande portionsstorlekar.

Var försiktig med rabatter

Var försiktig med rabatter. Många kunder är vana vid att få olika typer av rabattkuponger och erbjudanden. Kuponger och generösa rabatter är ett bra sätt att attrahera kunder, särskilt om affärerna går trögt en period, men se till att kunderna inte blir alltför beroende av generösa rabatter. Det hotar nämligen din vinstmarginal. Om du vill locka nya gäster med rabatter rekommenderar vi att du rabatterar under en begränsad period.

Restaurangexperten Magnus Hellström

 

När du startar en ny pizzeria är det väldigt viktigt att Du har bra utrustning, pizzaugn, restaurangkylar osv. Se länkarna nedan!

Starta pizzeria i Linköping
Starta pizzeria i Stockholm
Starta pizzeria i Göteborg
Starta pizzeria i Malmö
Starta pizzeria i Örebro

 

annons22

 




Vi på redaktionen skulle uppskatta det jättemycket om ni skulle vilja sprida denna informationen:

Share this page via Facebook
Fortsätt Läsa

Trendigt

Copyright © 2017 HoT Solutions AB