Connect with us

开始餐厅

开始餐厅: 如何找到最佳位置

Publicerad

den

开始餐厅: 如何找到最佳位置

这是很难比人们想象的要找到合适的位置,开始餐厅. 这里有一些事情时,选择位置来考虑.

Det som verkar perfekt för att starta restaurang, 像当地人一样在步行街中心, 可以证明,当有条不紊地进行,以或多或少失败. 并且,在第一似乎是一个地方是绝对疯狂, 作为一个老工业建筑, 能成为lyckträff. 当然,食品和服务非常重要的成功要素的一部分, 但 位置可以是一样重要的时候开始餐厅, 特别是在开始时. 因此,要谨慎决定其投资的位置之前是非常重要的. 这里有几点考虑, 然后你就可以编译字幕 “餐厅位置” 在你的商业计划书.

1. 停车. 面临的停车场太远, 它可能是潜在客户选择竞争者的靠近… 不好. 开始在市中心与良好的公共交通餐厅, 可以工作良好,没有自己的停车场. 理想情况下,应该有市停车场或停车场附近 (有些客人总是坐汽车). 位于市区以外, 自助泊车必须何时开始餐厅.

2. 知名度是非常重要的. 如果你要开始一个餐厅,必须是清晰可见. 被人看到和/或你的星座清晰可见, 指免费广告. 视觉你的餐厅正常, 它也提醒人们,它的存在,他们应该去那里吃晚饭.

3. 大小确实很重要. 请记住,什么看起来像一个巨大的空房间, 开始时,餐馆迅速填补了所需的所有设备. 即使是一间小酒馆或咖啡厅需要做厨房的工作空间感, 冰箱- 和冷冻保存, 对于茶水品, 在所有情况下,小房间 (不可避免) 办公室工作. 也许一个酒吧,客人可以等待表, 当它充满ruljangs等。.

4. 是否有什么迷信? 如果您正在寻找接替现有餐厅, 或启动一个餐厅在餐厅前的设置, 总是找出 为什么 它将被卖, 或 为什么 它不再. 开始餐厅的位置是出了名, 可能难以. 没有丝毫的科学在这, 但这里更多的是内心的感觉…

5. 把安全放在首位. 在选择地方开始餐厅, 经常检查房子的安全. 是否有紧急出口? 检查电气线路, 他们最近更换,由来已久? 那么火灾报警和自动喷水灭火系统? 有残疾人无障碍门和厕所设施, 坡道起床/与轮椅餐厅? 通过所有与房东的事实, 所以你知道什么是可用的,哪些需要进行调整,并取得了 - 之前签订合同.

6. 熟悉的邻居. 当寻找一个很好的餐馆位置, 应该环顾四周,在未来的邻居. 有没有已经与你所想先从一间餐厅的同一概念的整个范围的餐馆? 是否有在附近空置的商业楼宇? 请记住,成功孕育成功, 人们被吸引到那里有很多事情. 它是空的一个或多个场所, 很容易给客户,而不是选择其他街道/中心.

7. 等待与该国的梦想. 仔细看你是否要远投资在一个位置,从一个地方的时候,开始餐厅. 要建立他的餐厅 “超出主轨迹” 可以是一种享受, 又是一场赌博. 它可以是很难得到客户定期上门, 如果你还没有建立声誉的人去走弯路. 房地可能是便宜, 但客户仍须来所有的时间,它是合理的结果.

8. 洽谈租赁. 不要害怕谈判租约,哪些应该被包含在. 要求容纳何时开始餐厅是永远不会错. 你想有一个良好的地方, 和房东对他们来说,需要租出去,尽快. 讨论的总和与什么应被包括在, 而不是至少基本上, 你多久提交自己租. 考虑是否有温暖- 或过冷的租金和任何维护操作. 请记住,如铲雪和剪草.

9. 要有耐心! 避免被太冲动何时开始餐厅. 你可能步入一个房间,才知道: 这是! 但是你把之前你应该真正去走一走,看一看几个地点和位置. 此外,你应该去参观这些地方不只是一次, 但更, 无论清晨, 中午和晚上. 这将是还是很, 你最好应在一周内的不同日子让这些发, 和周末过, 并注意你所看到的. 有很多人认为,在移动的过程中地址工作日,完全死在晚上和周末? 知识这种可能意味着很多,当财务结果最终将被累加.

10. 全面洞察: 这是一个很大的承诺,让你当你签署租约,开始餐厅. 你绑了自己在经济上和时间上很长一段时间. 最常用于租赁几年业务. 这是很容易看到的一切通过玫瑰色和思考如何乐趣它会, 但你决定之前,你拧,把所有可能出现的情况, 甚至出现负. 你写的五- 或10年的合同,餐厅倒闭, 您可能需要支付每月租金年, 虽然你没有业务覆盖成本. 参见 8 以上, 并尝试开始一间餐厅与一两年缩短合同. 一旦你开始和它顺利, 现在是时候考虑延长租赁观点.

restaurangexperten马格努斯赫尔斯特伦

http://startarestaurang.se/wp-content/uploads/2016/08/annons22.jpg

Fortsätt Läsa

Intressant

Öka försäljningen utomhus: Smarta tips för din uteservering!

Publicerad

den

Försäljning uteservering tips

Att öka försäljningen på din uteservering kan förvandla ditt café eller din restaurang till en blomstrande mötesplats. Här följer några konkreta tips för att maximera potentialen i din utomhusmiljö:

1. Skapa en inbjudande atmosfär:
• Satsa på bekväma och stiliga 家具 som lockar gäster att stanna längre.
• Använd värmelampor och filtar för att förlänga utesäsongen.
2. Effektivisera menyn:
• Utveckla en specialmeny för uteserveringen som är snabb att servera och lätt att äta utomhus.
• Erbjud säsongens rätter och lokala delikatesser som lockar matintresserade.
3. Marknadsför din uteservering:
•使用社交媒体炫耀您的户外座位独特的角色和今天的优惠,sv,•与当地公司合作创建包装或活动,sv,增强客户体验,sv,•引入快速有效的服务,sv,尤其是在交通高点期间,sv,•安排娱乐活动,例如现场音乐或测验之夜,营造一种活着的氛围,sv,优化布局,sv,•确保室外座位的布局灵活,并且可以适应不同组的大小和需求,sv,•提高街道的可见性和可用性以吸引通行,sv,为您的餐厅或咖啡馆选择正确的设备和材料不仅仅是一个美学问题,sv.
• Samarbeta med lokala företag för att skapa paketerbjudanden eller evenemang.
4. Stärk kundupplevelsen:
• Inför snabb och effektiv service, särskilt under högtrafik.
• Anordna underhållning som live-musik eller quizkvällar som skapar en levande atmosfär.
5. Optimera layouten:
• Se till att layouten på uteserveringen är flexibel och kan anpassas efter olika gruppers storlek och behov.
• Öka synligheten och tillgängligheten från gatan för att locka förbipasserande.

Att välja rätt utrustning och material för din restaurang eller café är mer än bara en estetisk fråga; det påverkar direkt din affärs framgång:

1. 设备: Högkvalitativa köksapparater och verktyg minskar tiden för matlagning och ökar effektiviteten. Till exempel kan en kraftfull espressomaskin snabbt leverera högkvalitativt kaffe, vilket förbättrar kundnöjdheten och ökar genomströmningen av kunder under rusningstid.
2. Möbler: Bekväma och välutformade möbler lockar gäster att stanna längre och spendera mer. Till exempel kan ergonomiska 椅子 och rymliga bord förbättra gästernas komfort, vilket gör det mer sannolikt att de lägger till en efterrätt eller en extra dryck till sin beställning.
3. Porslin, bestick och glas: Kvalitetsporslinglas kan förbättra presentationen av maten och höja den totala matupplevelsen. 例如,优雅的玻璃可以使一杯葡萄酒更具吸引力,sv,和舌头,sv,平衡,sv,可以传达质量和奢华感,sv,总之,sv,投资,sv,优质的设备,sv,材料不仅提高了业务的功能和效率,sv,但也加强了总客户体验,sv,这会导致更高的客户满意度并增加销售额,sv,通过在这些领域进行投资,您不仅可以增加销售额,而且可以增强餐厅的品牌并为客人创造令人难忘的体验,sv, och tunga, välbalanserade 刀具 kan förmedla en känsla av kvalitet och lyx.

Sammanfattningsvis, investeringar i kvalitetsutrustning och material inte bara förbättrar funktionaliteten och effektiviteten i din verksamhet, utan också förstärker den totala kundupplevelsen, vilket kan leda till högre kundnöjdhet och ökad försäljning.

Genom att investera i dessa områden kan du inte bara öka försäljningen utan också stärka din restaurangs varumärke och skapa en minnesvärd upplevelse för dina gäster.

Fortsätt Läsa

Intressant

Din ultimata guide till att bygga en framgångsrik restaurangkedja

Publicerad

den

Att starta en restaurangkedja är en spännande resa som kräver passion, uthållighet och en solid plan. I denna guide går vi igenom allt du behöver veta för att förvandla din dröm till en blomstrande verksamhet. Använd dessa punkter som din vägkarta för framgång.

1. Visionen som driver framgång: Skapa ett unikt restaurangkoncept. Allt börjar med din idé. Vad gör din restaurang speciell? Tänk på ett tema eller en matstil som sticker ut. Din unika idé kommer att locka till sig gäster och sätta dig apart från andra.

2. Bygga varumärket: Marknadsföringsstrategier som fungerar. Ett starkt varumärke är nyckeln till framgång. 使用社交媒体, lokala evenemang och mun-till-mun-metoden för att sprida ordet. En genomtänkt marknadsföringsplan gör att fler upptäcker din restaurang.

3. Menyplanering med precision: Locka till dig med Smakerna Din meny är hjärtat i din restaurang. Fokusera på kvalitativa råvaror och skapa rätter som folk kommer ihåg. Balansera mellan klassiska favoriter och unika rätter som definierar just din restaurang.

4. Den gyllene platsen: Hur man väljer rätt plats för sin restaurang. Platsen kan göra eller bryta din restaurang. Letar efter områden med mycket folk, tillgång till parkering och synlighet. Tänk på din målgrupp och var de befinner sig.

5. System och processer som skalar: Effektivisera för expansion. För att växa behöver du effektiva system. Automatisera där du kan, och se till att du har rutiner som är lätta att följa när du öppnar fler restauranger.

6. Kvalitet i varje bit: Upprätthålla högsta standarder. Konsekvent kvalitet är vad som kommer att hålla dina kunder återkommande. Investera i utbildning för ditt team och ha strikta kvalitetskontroller på plats.

7. Kultur och ledarskap: Bygga ditt team. Ditt team är din största tillgång. Skapa en positiv arbetskultur där dina anställda känner sig värderade. Bra ledarskap inspirerar och motiverar teamet att prestera sitt bästa.

8. Ekonomisk insikt: Budgetering och finansiering för tillväxt. En sund ekonomi är grundläggande. Ha en detaljerad budget och håll koll på dina kostnader. Se också över olika finansieringsalternativ som kan stödja din expansion.

9. Lokal anpassning inom en enhetlig vision: Möt din marknad. Medan du vill hålla din restaurangs kärnkoncept, var öppen för att anpassa dig till lokala smaker. Detta kan hjälpa dig att locka en bredare publik.

10. Framtiden för din kedja: Innovations- och tillväxtstrategier. Tänk framåt och håll dig uppdaterad med de senaste trenderna inom matvärlden. Innovation håller ditt varumärke fräscht och lockande för nya och återkommande kunder.

Att bygga en framgångsrik restaurangkedja är inte en enkel uppgift, men med passion, planering och hårt arbete kan du göra din dröm till verklighet. Använd denna guide som ett första steg på din resa mot att bli en välkänd aktör i restaurangvärlden. Lycka till!

Fortsätt Läsa

Intressant

Från lokal till lyckad restaurang: Guide om bygglov och anpassningar i Sverige

Publicerad

den

Att öppna en restaurang är en dröm för många entreprenörer och matentusiaster. Men innan du kan välkomna dina första gäster, finns det en viktig uppgift som måste hanteras: att säkerställa att din lokal uppfyller alla tekniska och lagstadgade krav genom att ansöka om och erhålla nödvändigt bygglov. I Sverige, där regler och förordningar är strikta men rättvisa, är detta ett avgörande steg för att förvandla din lokal till en drömrestaurang.

 

Förståelse för Bygglovsprocessen

Innan du ens börjar tänka på menyer och inredning, är det avgörande att förstå bygglovsprocessen. Denna process säkerställer att din restaurang inte bara är estetiskt tilltalande utan också säker, tillgänglig och miljövänlig. Att navigera i denna process kräver noggrann planering och förståelse för lokal lagstiftning och byggnormer.

 

Kontroll av Detaljplaner

Allt börjar med en detaljerad kontroll av områdets detaljplan, vilket visar vad marken får användas till. Denna information är avgörande för att förstå om din restaurangvision är genomförbar på den valda platsen.

 

Ansökan om Bygglov

När du vet att din restaurangidé är i linje med detaljplanen, är nästa steg att förbereda och inkomma med en bygglovsansökan till kommunen. Denna ansökan bör inkludera ritningar, beskrivningar och dokumentation som visar att din planerade restaurang uppfyller alla relevanta byggnads-, miljö- och säkerhetskrav.

 

Tekniska Krav och Anpassningar

Tekniska krav kan variera beroende på lokalen och dess befintliga skick, men vanligtvis inkluderar de ventilationssystem, 厨房设备, brandsäkerhet, tillgänglighet för personer med funktionsnedsättning, och avfallshantering. Varje aspekt måste planeras i detalj för att säkerställa att din restaurang inte bara blir en trevlig plats för dina gäster utan också en säker och hållbar arbetsplats för dina anställda.

 

Granskning och Godkännande

Efter att ha inkommit med din ansökan följer en period av granskning där kommunen kan begära ytterligare information eller ändringar. Det är inte ovanligt att denna process innebär en dialog med kommunen för att förtydliga hur planerna uppfyller de ställda kraven.

 

Startbesked

När alla krav är uppfyllda och bygglovet är beviljat, utfärdas ett startbesked som tillåter dig att påbörja anpassningen av lokalen. Kom ihåg att även efter att bygglovet har beviljats, kan det finnas behov av ytterligare tillstånd för specifika aspekter av din verksamhet, såsom skyltning eller uteservering.

Avslutande Tankar fattande process som kräver tålamod, noggrannhet och ett öga för detaljer. Att navigera i bygglovsprocessen är en kritisk del av denna resa. Genom att förstå och uppfylla alla tekniska krav och lagstadgade förordningar säkerställer du inte bara att din restaurang kan öppna sina dörrar för allmänheten, men också att den gör det på ett sätt som är säkert, hållbart och välkomnande.

 

Vikten av Professionalitet och Expertis

Det kan vara klokt att investera i expertis i form av arkitekter, byggnadsingenjörer, och konsulter specialiserade på restaurangbranschen. Dessa experter kan hjälpa till att navigera i bygglovsprocessen, designa utrymmen som uppfyller alla krav, och till och med hantera kommunikationen med myndigheter. Deras kunskap kan spara tid, pengar, och undvika potentiella fallgropar längs vägen.

 

Anpassning för Framtiden

När du anpassar din restauranglokalis bör du inte bara tänka på dagens krav utan även planera för framtiden. Teknologiska framsteg, förändrade kundbeteenden och möjligheten till expansion är alla faktorer att överväga. Att skapa flexibla utrymmen som kan anpassas över tid kan visa sig vara en klok investering.

 

Hållbarhet och Ansvar

I dagens samhälle spelar hållbarhet en allt större roll i hur företag bedöms av konsumenter. Att inkludera hållbara byggmaterial, energieffektiva system och ansvarsfull avfallshantering i din restaurangdesign är inte bara bra för planeten utan kan också förbättra din restaurangs image och locka till sig en miljömedveten kundkrets.

 

Ett Steg i Taget

Att öppna en restaurang är en stor bedrift, och bygglovsprocessen är bara en del av ekvationen. Det är viktigt att närma sig varje steg med tålamod och noggrannhet, för att säkerställa att när dörrarna väl öppnas, är du redo att välkomna gäster till en plats som inte bara är lagligt compliant, men också varm, inbjudande och redo för framgång.

 

Avslutande Ord

Att förvandla en lokal till en blomstrande restaurang är en process fylld av utmaningar och belöningar. Genom att noggrant navigera i bygglovsprocessen, uppfylla tekniska krav och planera för framtiden, lägger du grunden för en verksamhet som inte bara överlever utan blomstrar i Sveriges konkurrenskraftiga restauranglandskap.

Genom att följa denna guide och utnyttja tillgängliga resurser och expertis, kan du öka dina chanser för framgång och förverkliga din dröm om att äga och driva en restaurang. Lycka till på din resa från lokal till lyckad restaurang!

Fortsätt Läsa

Trendigt

版权所有© 2017 HoT的解决方案AB,en