Connect with us

提示

厨房鞋以获得最佳效果

Publicerad

den

有关良好的厨房鞋事实,,sv,在餐厅的厨房作业包括站立和行走的整个工作日内,,sv,它需要良好的厨房鞋与精心设计的鞋底,,sv,厨房鞋,,sv,应该能几个小时提供合适的支撑脚,,sv,他们应该,,sv,呼吸,,sv,最佳脚舒适,,sv,理想情况下,厨房鞋是一件容易的事,,sv,作为雇主,你应该确保所有的厨房工作人员有丰盛的蔬菜鞋,,sv,为了消除工作场所事故是两个重要的工作人员,,sv,监事餐馆老板,,sv,穿着,,sv,这降低了由于例如打滑的风险,,sv,泼出去的水,,sv,或湿滑的地面是必要的,,sv,厨房鞋以精美的设计也让脚下的一个急需支持,,sv

 

Jobb i ett restaurangkök innebär att stå och gå hela arbetsdagen, och det kräver bra köksskor med väl utformade sulor. Köksskor ska klara att ge rätt stöd för foten timme efter timme, och de ska “andas” för bästa fotkomfort. Helst ska köksskorna vara lätta också.

Som arbetsgivare bör du se till att all kökspersonal har rejäla köksskor. Att eliminera arbetsplatsrelaterade olyckor är viktigt för såväl personal, arbetsledare som restaurangägare. Att ha på sig 蔬菜鞋 som reducerar riskerna för halkolyckor på grund av t ex. spillt vatten, 脂肪, eller hala golv är nödvändigt. Köksskor med genomarbetad design ger också foten ett välbehövligt stöd. 为了在自己的肖像会议提供良好的脚舒适的员工,,sv,意味着更好的心情和另外一个更高效的工作流程的工作人员 - 这反过来又导致更好的财务业绩,,sv,外底,,sv,在厨房的鞋应作出这样的防滑材料成为可能,,sv,以避免不必要的事故,,sv,还应当减震和耐用,,sv,厨房鞋鞋底聚氨酯制成,,sv,PU,,fr,符合要求,,sv,鞋垫,,sv,应该是可拆卸的每个移位之后被放血并且被周期性地清洗,,sv,Ovanlädret,,fi,在厨房里的鞋应该是正确的皮革,,sv,而不是人造材料,,sv, innebär personal med bättre humör och därtill ett effektivare arbetsflöde ‒ som i sin tur ger bättre ekonomiska resultat.

Yttersulan på köksskor ska vara tillverkad i så halksäkert material som möjligt, för att undvika onödiga tillbud. Den bör också vara stötabsorberande och slittålig. Köksskor med sulor av polyuretan (PU), uppfyller de kraven.

Innersulan bör vara löstagbar för att kunna luftas efter varje arbetspass och kunna tvättas med jämna mellanrum.

Ovanlädret i köksskor bör vara av just läder, och inte konstmaterial. 足需要呼吸并且与鞋面的鞋类烹饪被专门用于通过空气处理提供良好的脚舒适度较好的条件比如此常见的合成材料,,sv,你知道吗,一只脚可以汗水最多,,sv,根据就业CL每一天,,sv,选择厨房鞋的设计和强悍的厨房工作取得,,sv,是选择反映在经营业绩最终质量,,sv,有没有什么更多的,那肯定是从这个角度来看忽略的差异,,sv,开放式厨房鞋,,sv,的träskomodell,,sv,与绝对前部,,no,容易进入和退出,,sv,也许需要在餐厅厨房厨房鞋在不同地点的卫生原因,,sv. (Visste du att en fot kan svettas upp till 7 cl varje dag beroende på sysselsättning?) Att välja köksskor som är designade och tillverkade för tufft köksarbete, är att välja kvalitet som återspeglas i arbetsresultaten så småningom. Kostar det något mer är det med all säkerhet en försumbar skillnad ur den synvinkeln.

Öppna köksskor av träskomodell, med helt frontparti, är lätt att kliva i och ur. Kanske behövs av hygieniska skäl olika köksskor i olika lokaler i restaurangköket, 然后打开鞋理想,,sv,传统的木屐,,sv,与orthopedically设计的木制鞋底仍是不少人的喜爱,,sv,但厨房鞋同类机型或,,sv,kökstofflor,,de,软鞋垫是一个伟大的选择,,sv,此外,他们更容易,这是较长的工作时间遭受更重要,,sv,Sandalmodeller,,en,有盖脚趾部分是在温暖季节自然愉快,,sv,覆盖kökssko,,sv,建议厨师,,sv,覆盖鞋保护足部的前部,,sv,炎热的泄漏或者工具掉落,,sv,涵盖厨房鞋,,sv,始终提供足最好的支持,,sv,和最好的个人努力可能是花边,,sv. Traditionella träskor med ortopediskt utformad träsula är fortfarande mångas favorit, men liknande modeller av köksskor eller kökstofflor med mjukare fotbäddar är ett utmärkt alternativ, dessutom är de lättare och det spelar större roll ju längre arbetsdagen lider. Sandalmodeller med täckt tåparti är givetvis behagliga under den varma årstiden.

Täckta köksskor rekommenderas för kockar. Den täckta skon skyddar främre delen av foten, 吨出厂价. vid hett spill eller om ett redskap tappas. Täckta köksskor ger alltid det bästa stödet för foten, och den bästa personliga anpassningen får man med snörskor. 对于特别容易作业位置也可以选择厨房鞋与钢或铝的鞋头,,sv,购买建议厨房鞋,,sv,软厨房鞋的减震鞋底减轻身体很好,,sv,厨房鞋子要一厘米比脚更长,,sv,并且应该还有扭动你的脚趾,,sv,厨房鞋子一定不会松动,,sv,但要牢牢坐在脚,,sv,鞋垫应该是可拆洗的最佳卫生,,sv,外底应为防滑,,sv,选择鞋跟高度,使你的体重在整个脚均匀分布,而不是仅仅承担前脚,,sv,换鞋常,,sv,所有的鞋子感觉更好,如果他们休息持续时间更长,流血,,sv,隔日,,sv.

Köpråd för köksskor:

  • Mjuka köksskor med stötabsorberande sulor avlastar kroppen väl
  • Köksskor bör vara en knapp centimeter längre än foten, och det ska finnas plats att vicka på tårna
  • Köksskor får inte glappa, utan ska sitta stadigt på foten
  • Inläggssulor bör vara löstagbara och tvättbara för bästa hygien
  • Yttersulan ska vara halksäker
  • Välj hälhöjd så att din kroppsvikt fördelas jämnt över foten och inte belastar enbart framfoten

Byt skor ofta

Alla skor mår bättre och håller längre om de får vila och lufta, 吨出厂价. varannan dag. 换鞋定期因此更skoekonomi,,sv,另外对于脚,最好多带几件与交换,,sv,鞋垫,,sv,提供更好的舒适性和卫生,,sv,该absoberar水分意味着,无论是脚和鞋感觉好多了,,sv,鞋垫也很容易出的鞋清洗,,sv,你能不能有几双鞋子有改变,,sv,是多带几件提案,,sv,鞋垫,,sv,每天更换它们,,sv,培养你的厨房鞋,,sv,使用而不是压低高背鞋拔,,sv,幸福路,,sv,这是最方便使用,,sv,并能方便挂,其中一个穿的鞋厨房,,sv,一个简单的方法,让鞋子寿命更长,,sv. Också för fötterna är det bättre att ha flera par att byta med.

Inläggssulor ger bättre komfort och hygien. De absoberar fukt vilket innebär att både foten och skon mår mycket bättre. Inläggssulor tas också lätt ut ur skorna för tvättning. Kan man inte ha flera par skor att byta med, är ett förslag att ha flera par inläggssulor och byta dessa varje dag.

Vårda dina köksskor

Använd skohorn istället för att trampa ner bakkappan (gärna ett långt, som är bekvämast att använda, och kan hänga lätt tillgängligt där man sätter på sig köksskorna). Ett enkelt sätt att ge skorna längre livslängd.

擦亮你的厨房鞋,,sv,使用前,,sv,继续这样做定期,,sv,用一个简单的skovårdsrutin - 清洁,,sv,培育和保护他们的厨房鞋 - 他们保持更长的时间,看上去很新鲜,多出,,sv,更长,,sv,随着顺便很快赢得只是普通的保健鞋和其他鞋类及配件在任何价格差异比较,,sv,如果你发现它太复杂,想的更高效的工作流程/更好的效果方面,,sv innan du börjar använda dem, och fortsätt att göra det regelbundet. Med en enkel skovårdsrutin ‒ rengöra, vårda och skydda sina köksskor ‒ håller de mycket längre och ser dessutom fräscha ut mycket, mycket längre. Med bara vanlig skovård tjänas för övrigt snabbt eventuell prisskillnad jämfört med andra skor in, om man tycker det är för krångligt att tänka i banor som effektivare arbetsflöde/bättre resultat…

restaurangexperten马格努斯赫尔斯特伦

Fortsätt Läsa

Intressant

Slutet för matkravet: Den stora guiden till att starta bar utan kök i Sverige 2026

Publicerad

den

Föreställ dig att öppna en vinbar, cocktailbar eller whiskybar utan att bränna en miljon på kök. Sommaren 2026 kan det bli verklighet när Sverige ser ut att slopa det omdiskuterade matkravet.

I guiden får du: allt om vad som är på gång, nordisk jämförelse, steg-för-steg-checklistor, FAQ, vanliga misstag – och hur du förbereder dig för öppning.

Bakgrund: 食物的需求是什么?为什么要辩论,sv,根据目前的酒精法,瑞典小酒馆为酒精提供服务,sv,自己的厨房与服务室相邻,sv,能够提供,sv,煮熟或准备的食物,sv,并保持食物可用,sv,至少在,sv,这是在每日演讲中称为,sv,食物需求,no,为什么食物要求被认为是障碍,sv,抑制创新,sv,瑞娜酒吧,da,鸡尾酒吧和利基概念遇到不必要的门槛,sv,高成本,sv,一个完整的厨房可以花费,sv,SEK投资,需要进行持续的运营,sv,不同的解释,sv,市政当局可以评估不同的要求,sv,这会产生不确定性,sv,与公共卫生的联系较弱,sv,许多人认为,厨房本身并不是决定负责任的服务,sv,实践中的结果,sv?

Enligt nuvarande alkohollag har svenska krogar som serverar alkohol behövt ett eget kök i anslutning till serveringslokalen, kunna erbjuda lagad eller tillredd mat och hålla mat tillgänglig fram till minst kl. 23.00. Detta kallas i dagligt tal för matkravet.

Varför upplevs matkravet som ett hinder?

  • Hämmar innovation: rena vinbarer, cocktailbarer och nischkoncept stöter på onödiga trösklar.
  • Höga kostnader: ett komplett kök kan kosta 500 000 – 1 500 000 kr i investering och kräver löpande drift.
  • Olika tolkningar: kommuner kan bedöma kraven olika, vilket skapar osäkerhet.
  • Svag koppling till folkhälsa: många menar att kökstvång i sig inte är det som avgör ansvarsfull servering.

Konsekvens i praktiken

几个众所周知的案例表明,由于厨房要求,概念如何被迫停下或关闭饮料,sv,尽管需求良好,并安排了服务,sv,结果,no,新企业家的利基市场会议场所和更高的门槛,sv,秋天,sv,提出了一个尖锐的建议以消除食物的要求,sv,政府的目标是使法律的改变有效,sv,夏天之前,sv,习惯准备和推荐,sv,提议将其删除,sv,主张,no,自己的厨房与房间相邻,sv,各种食品供应,sv,到中午之前的食物,sv,链接的要求,sv,餐饮服务座位,sv,这被卡住了,sv,酒精通过市政当局允许,sv,负责任的知识样本,sv,方案要求,da,监督和控制,sv,市政/警察,sv,食品规则,sv,如果您正在处理,sv, trots god efterfrågan och ordnad servering. Resultatet: färre nischade mötesplatser och högre trösklar för nya entreprenörer.

Förslaget: Slopa matkravet sommaren 2026

Hösten 2025 lades ett skarpt förslag om att ta bort matkravet. Regeringens målsättning är att lagändringen ska börja gälla inför sommaren 2026 (med sedvanlig beredning och remiss).

Det här föreslås tas bort

  • Kravet på eget kök i anslutning till lokalen.
  • Kravet på varierat matutbudmat fram till kl. 23.
  • Krav kopplade till sittplatser för matservering.

Det här ligger fast

  • Alkoholtillstånd via kommunen + kunskapsprov för ansvarig servering.
  • Ordningskrav, tillsyn och kontroll (kommun/polis).
  • Livsmedelsregler om du hanterar, förvarar eller serverar mat/snacks.

Förväntad effekt på branschen

Beräkningar pekar på besparingar upp till 3,9 miljarder kronor per år för branschen. De pengarna kan istället satsas på upplevelse, personal, kvalitet i dryckesutbud och gästservice.

Så gör våra nordiska grannar

Danmark, Norge och Finland separerar i praktiken alkoholreglerna från kökskrav: du kan driva bar med alkoholtillstånd utan eget kök. Mat hanteras av livsmedelslagstiftningen.

Danmark – flexibelt och entreprenörsvänligt

  • Alkoholbevilling krävs, 但 inget kökstvång.
  • Serverar du mat? Då styr Fødevarestyrelsen hygien och registrering.
  • Resultat: många rena 酒- och cocktailbarer, särskilt i större städer.

Norge – skjenkebevilling utan mat

  • Skjenkebevilling (alkohol) 和 serveringsbevilling (mat) är separata tillstånd.
  • 干净的酒吧可以在没有厨房的情况下获得酒精状态 - 专注于订单和责任,sv,芬兰 - 专注于许可证本身,sv,许可,fi,酒精饮用,sv,食物=通过食品当局注册和卫生要求的曲目,sv,如果取消食物需求,瑞典将接近北欧标准,sv,降低起始成本,sv,完整的餐厅厨房可以花费,sv,没有厨房,您可以将开始预算减半,并为客人的经历而设置资金,sv,员工和更尖锐的饮料范围,sv,新业务模型,sv,酒吧,da,医学讲故事,en,测试和主题之夜,sv,鸡尾酒吧,de,签名菜单和季节性原材料,sv,油,de,和威士忌吧,sv,专注于手工艺品和极客,sv.

Finland – fokus på själva tillståndet

  • Anniskelulupa krävs för alkoholservering, 但 inget kökstvång.
  • Mat = eget spår med registrering och hygienkrav via livsmedelsmyndigheter.

结论: Sverige närmar sig nordisk standard om matkravet upphävs – med fler möjliga koncept och lägre inträdesbarriärer.

Möjligheter för entreprenörer

Lägre startkostnader

Ett komplett restaurangkök kan kosta 500 000 – 1 500 000 KR. Utan kökstvång kan du halvera startbudgeten och lägga kapital på det gästen upplever: miljö, musik, personal och ett vassare dryckesutbud.

Nya affärsmodeller

  • Vinbar med storytelling, provningar och temakvällar.
  • Cocktailbar med signaturmeny och säsongsbetonade råvaror.
  • Öl- och whiskybar med fokus på hantverk och nörderi.
  • 音乐- eller kulturbar där scenen är kärnan – inte köket.

Smart matlösning – om du vill

Vill du ändå erbjuda något att äta? Använd catering, pop-up-kökfood trucks. När du hanterar livsmedel måste du dock registrera livsmedelsverksamhet och följa hygien- och egenkontrollkrav.

Kortare ledtider

Mindre byggnation och färre specialinstallationer gör vägen från idé till öppning kortare – en stor konkurrensfördel i attraktiva lägen.

Checklista: Starta bar utan kök – steg för steg

  1. Spika konceptet: vinbar, cocktailbar, öl/whisky, kultur/musik. Definiera målgrupp och prissättning.
  2. Alkoholtillstånd: kontakta kommunen, förbered bolagsuppgifter, ekonomi och kunskapsprov för ansvarig.
  3. Livsmedel (om aktuellt): registrera verksamhet, egenkontroll och hygienrutiner även för snacks.
  4. Lokalen: brandskydd, ventilation, 可用性, 声音级别 - 以及订单和安全性,sv,经济,id,将预算放在经验上,sv,专业装备酒吧,sv,计划现金流,sv,市场,sv,建立品牌,sv,启动社交媒体,sv,售前清单和测试之夜,sv,开场,sv,漂移,en,培训负责任的工作人员,sv,遵守监督要求,sv,测量客人满意度,sv,下载免费的PDF清单,sv,要勾选每个步骤 - 在开放之前完美作为工作文件,sv,忘记酒精状态,sv,厨房的投诉消失了 - ,sv,不是,sv,条件,sv,低估了食品规则,sv,甚至更简单的小吃可能需要注册和例程,sv,关于“自由规则”的迷信,sv,市政当局的条件和监督包括,sv,不清楚的个人资料,sv,没有厨房的酒吧必须在喝酒时赢,sv,服务和经验,sv.
  5. Ekonomi: lägg budgeten på upplevelsen; utrusta baren professionellt; planera kassaflöde.
  6. Marknad: bygg varumärke, lansera sociala medier, förköpslistor och provkvällar.
  7. Öppning & drift: utbilda personal i ansvarsfull servering, följ tillsynskraven, mät gästnöjdhet.

Vanliga misstag att undvika

  • Glömmer alkoholtillståndet: kökstvånget försvinner – inte tillståndet.
  • Underskattar livsmedelsregler: även enklare snacks kan kräva registrering och rutiner.
  • Övertro på “friare regler”: kommunens villkor och tillsyn består.
  • Otydlig profil: en bar utan kök måste vinna på dryck, service och upplevelse.

FAQ: Vanliga frågor

我可以完全没有食物打开酒吧吗,sv,根据提议,sv,您仍然需要酒精状态,应遵循订单,sv,和监督要求,sv,我可以在没有厨房的情况下提供小吃吗,sv,但是,如果您处理食物,则需要注册食品业务并拥有自我控制,sv,询问您的市政当局适用,sv,我可以有负责任的服务经理吗,sv,市政当局通常需要知识测试,并根据当地规则负责,sv,市政当局可以说不吗,sv,市政当局正在考虑许可证,可以在开放时间内设定条件,sv,订单和适合性,sv,您想开始更快,更聪明吗,sv,下载我们的,sv,免费PDF指南,da,“如何在没有厨房的情况下建立酒吧 - 完整的清单”,sv,并加入新闻通讯,sv,跟随,sv,StartareStaurang.se,en?

和, enligt förslaget. Du behöver fortfarande alkoholtillstånd och ska följa ordnings- och tillsynskrav.

Får jag servera snacks utan kök?

和, men hanterar du livsmedel behöver du registrera livsmedelsverksamhet och ha egenkontroll. Fråga din kommun vad som gäller.

Måste jag ha ansvarig serveringsansvarig?

和, kommunen kräver normalt kunskapsprov och ansvarig på plats enligt lokala regler.

Kan kommunen ändå säga nej?

和, kommunen prövar tillståndet och kan ställa villkor kring öppettider, ordning och lämplighet.

Barutrustning och kylutrustning

购买,sv,到你的新酒吧,sv barutrustning散热器 till din nya bar.

Följ StartaRestaurang.se 有关帐单的最新信息,sv,实用的模板和从想法到拥挤的房间的更多指南,sv,到顶↑,sv,©Startrestaurang.se-指南,fr,潜在酒吧的清单和见解,sv, praktiska mallar och fler guider från idé till fullsatt lokal.

Till toppen ↑© StartaRestaurang.se – Guider, checklistor och insikter för blivande krögare.


Fortsätt Läsa

Intressant

Öka försäljningen utomhus: Smarta tips för din uteservering!

Publicerad

den

Försäljning uteservering tips

Att öka försäljningen på din uteservering kan förvandla ditt café eller din restaurang till en blomstrande mötesplats. Här följer några konkreta tips för att maximera potentialen i din utomhusmiljö:

1. Skapa en inbjudande atmosfär:
• Satsa på bekväma och stiliga 家具 som lockar gäster att stanna längre.
• Använd värmelampor och filtar för att förlänga utesäsongen.
2. Effektivisera menyn:
• Utveckla en specialmeny för uteserveringen som är snabb att servera och lätt att äta utomhus.
• Erbjud säsongens rätter och lokala delikatesser som lockar matintresserade.
3. Marknadsför din uteservering:
•使用社交媒体炫耀您的户外座位独特的角色和今天的优惠,sv,•与当地公司合作创建包装或活动,sv,增强客户体验,sv,•引入快速有效的服务,sv,尤其是在交通高点期间,sv,•安排娱乐活动,例如现场音乐或测验之夜,营造一种活着的氛围,sv,优化布局,sv,•确保室外座位的布局灵活,并且可以适应不同组的大小和需求,sv,•提高街道的可见性和可用性以吸引通行,sv,为您的餐厅或咖啡馆选择正确的设备和材料不仅仅是一个美学问题,sv.
• Samarbeta med lokala företag för att skapa paketerbjudanden eller evenemang.
4. Stärk kundupplevelsen:
• Inför snabb och effektiv service, särskilt under högtrafik.
• Anordna underhållning som live-musik eller quizkvällar som skapar en levande atmosfär.
5. Optimera layouten:
• Se till att layouten på uteserveringen är flexibel och kan anpassas efter olika gruppers storlek och behov.
• Öka synligheten och tillgängligheten från gatan för att locka förbipasserande.

Att välja rätt utrustning och material för din restaurang eller café är mer än bara en estetisk fråga; det påverkar direkt din affärs framgång:

1. 设备: Högkvalitativa köksapparater och verktyg minskar tiden för matlagning och ökar effektiviteten. Till exempel kan en kraftfull espressomaskin snabbt leverera högkvalitativt kaffe, vilket förbättrar kundnöjdheten och ökar genomströmningen av kunder under rusningstid.
2. Möbler: Bekväma och välutformade möbler lockar gäster att stanna längre och spendera mer. Till exempel kan ergonomiska 椅子 och rymliga bord förbättra gästernas komfort, vilket gör det mer sannolikt att de lägger till en efterrätt eller en extra dryck till sin beställning.
3. Porslin, bestick och glas: Kvalitetsporslinglas kan förbättra presentationen av maten och höja den totala matupplevelsen. 例如,优雅的玻璃可以使一杯葡萄酒更具吸引力,sv,和舌头,sv,平衡,sv,可以传达质量和奢华感,sv,总之,sv,投资,sv,优质的设备,sv,材料不仅提高了业务的功能和效率,sv,但也加强了总客户体验,sv,这会导致更高的客户满意度并增加销售额,sv,通过在这些领域进行投资,您不仅可以增加销售额,而且可以增强餐厅的品牌并为客人创造令人难忘的体验,sv, och tunga, välbalanserade 刀具 kan förmedla en känsla av kvalitet och lyx.

Sammanfattningsvis, investeringar i kvalitetsutrustning och material inte bara förbättrar funktionaliteten och effektiviteten i din verksamhet, utan också förstärker den totala kundupplevelsen, vilket kan leda till högre kundnöjdhet och ökad försäljning.

Genom att investera i dessa områden kan du inte bara öka försäljningen utan också stärka din restaurangs varumärke och skapa en minnesvärd upplevelse för dina gäster.

Fortsätt Läsa

Intressant

经营过敏餐厅的艺术,sv

Publicerad

den

Genom att följa dessa steg kan du säkerställa att din restaurang inte bara är en plats för god mat, utan också en trygg och välkomnande miljö för alla gäster, oavsett deras kostbehov. Det handlar om att skapa en inkluderande upplevelse som gör att alla känner sig omhändertagna och värderade.

1. Utbildning är nyckeln: En grundläggande del i att hantera matallergier är att säkerställa att all personal, från kök till servering, är välutbildad. Detta innebär inte bara att känna till de vanligaste allergenerna – som nötter, mjölk, ägg och skaldjur – utan också att förstå hur korskontaminering kan förhindras.

2. Menyns design: Ett stort steg är att utveckla en meny som är inkluderande. Detta kan innebära att ha tydliga märkningar på menyn för allergivänliga alternativ eller till och med ha en separat allergivänlig meny. Att ha alternativ för glutenfri, nötterfri och laktosfri kost kan öppna din restaurang för en bredare kundkrets.

3. Kommunikation med gäster: Det är viktigt att skapa en kultur där gäster känner sig bekväma att dela med sig av sina allergier. Personalen bör tränas i att fråga om allergier vid beställningar och hur man kommunicerar detta till kökspersonalen.

4. Kökets anpassning: Köket bör ha specifika rutiner och utrustning för att hantera allergivänliga beställningar. Detta kan inkludera dedikerade skärbrädor, knivar och till och med matlagningsområden för att förhindra korskontaminering.

5. Lagar och föreskrifter: Varje restaurangägare bör vara väl insatt i de lokala lagarna och föreskrifterna gällande matallergier och märkning av mat. Detta inkluderar att vara uppdaterad med eventuella ändringar i lagstiftningen.

6. Förbered för nödsituationer: Trots alla försiktighetsåtgärder kan olyckor fortfarande inträffa. Det är viktigt att ha en nödplan på plats, inklusive hur man hanterar en allergisk reaktion och ha tillgång till nödvändiga mediciner som en epinefrinpenna.

Exempel från verkliga livet: För att illustrera dessa punkter, låt oss ta en titt på en restaurang som framgångsrikt har implementerat dessa strategier. “过敏 - 友好的冒险”是一家专门满足食物过敏者需求的餐厅,sv,他们有一个单独的菜单,用于过敏 - 友好的菜肴,sv,清晰的标签和训练有素的员工,他们定期参加食物过敏的培训,sv,他们的厨房设有用于过敏的特殊准备区,并且有针对过敏反应的紧急计划,sv. De har en separat meny för allergivänliga rätter, tydliga märkningar och en välutbildad personal som regelbundet går på utbildningar om matallergier. Deras kök har särskilda förberedelseområden för allergivänliga rätter och de har en nödplan för allergiska reaktioner.

 

Fortsätt Läsa

Trendigt

版权所有© 2017 HoT的解决方案AB,en